بودينج السريع

المقادير



١٤ قطعة خبز توست, منزوع الاطراف
٣ بيض
١ كوب سكر
٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٢ ملعقة صغيره فانيليا
١ كوب زيت
٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
١ كوب ماء
مقادير التوفي:
١ كوب سكر
١٧٠ غرام قشدة
١ ملعقة صغيره زبدة

طريقة عمل بودينج السريع
١. يفتت التوست جيداً ويترك جانباً، يضاف في الخلاط جميع المواد الباقية ماعدا مكونات التوفي.

٢. توضع مكونات الخليط على التوست ويخلط جيداً، يسكب في طبق فرن مدهون بقليل من الزيت، يوضع في الفرن حتى ينضج ويتحمر من فوق.

٣. يسكب عليه مباشرة بعد خروجه من الفرن التوفي الساخن.

٤. طريقة اعداد التوفي، يوضع السكر على النار حتى يذوب يتحول الى اللون الذهبي تضاف الزبدة والقشطة ويحرك جيدا ويستعمل.